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切勿为减肥瘦身而拒绝主食

发布日期:2013-01-21

    拥有健康傲人的身姿是大部分现代人所追求的,尤其是女性,对于减肥瘦身的热衷,可以说已经达到了痴迷的程度。“少吃饭、多吃菜”成为她们的至理名言,平时基本不怎么摄取主食。然而,竞步健康生活网要提醒大家,从科学角度来看,长期如此,肯定对身体健康是非常不利的。
    为什么我们平常大鱼大肉连续吃上几天就会觉得倒胃口呢?原因很简单,因为它们味重、色重、并且还重油,所以吃多了的话,肠胃会产生极大的反感和刺激。如果我们过多摄入,将会给肠胃造成很大的负担。因此,长期进食含有高蛋白、高脂肪、低纤维的菜,对身体相当不利。由此,可能又有人会进入另外的误区,那就是长期摄入低脂肪蔬菜没有影响。其实,蔬菜也是“吃”油的,很多蔬菜都是用烹调油炒成的,甚至其中有些是直接就泡在游里的,长期进食这样的菜也容易患上高血压、心血管和肥胖症等疾病。
    被我们称之为主食的米饭及面食类的却不同。它们的主要成分是碳水化合物,是既经济又直接能转化为热量的营养食物。从人体的物质结构来讲,人体器官的99%是由水组成的,碳水化合物正是我们身体所需的主要“原材料”。再从消化学角度来讲,在合理的饮食中,人一天所需要总热量的50%-60%均来自于碳水化合物。而米饭等主食相对于鱼肉而言,则更容易消化;当然,除此之外,这些主食的其它营养成分同样具备了不可替代的必要性。
    因此,走进哪个极端都是不科学的,少饭多菜并非健康的饮食习惯。竞步健康生活网提倡主食与副食要合理搭配,米饭、蔬菜、荤菜及水果等,都应均衡营养、适量摄取;千万不能为了减肥瘦身而拒绝主食。

 
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